Качество кормов по итогам 2021г.

В целом по области на 01.02.2022 года проверено на качество и питательную ценность 1 005,8 тыс. тонн объемистых кормов, что составляет 68% от заготовленных (на 01.02.2021 г.– 1 053,6 тыс. тонн – 81%).

По данным лабораторий агрохимцентра «Омский» и агрохимической станции «Тарская» качество сена в целом по области лучше предыдущего 2020 года. Доля неклассного сена снизилась на 8,1% и составила 25,9%. Большая часть исследованного сена (более 70%), как и в прошлые годы, отнесена к третьему классу и неклассному. В основном сено не соответствует требованиям ГОСТ по содержанию сырого протеина и сырой клетчатки, что свидетельствует, главным образом, о несоблюдении оптимальных сроков заготовки.

Качество сенажа, по сравнению с предыдущим годом, несколько улучшилось. Доля неклассного сенажа, по сравнению с 2020 годом, уменьшилась на 2,4% и составила 17,6%, при этом доля первого и второго класса увеличилась на 3,6% и составила 51,6%. В основном сенаж не соответствует требованиям НД по содержанию влаги и масляной кислоты, вследствие, нарушения технологии заготовки.

Качество силоса в области, по сравнению с 2020 годом, также улучшилось. Доля силоса первого и второго класса увеличилась на 7% и составила 89%, при этом доля неклассного силоса снизилось на 1,1 % и составила 4,9%.

Питательная ценность сена, сенажа и силоса несколько повысилась: в одном килограмме сена содержится 0,47 к. ед.; сенажа — 0,26 к. ед., силоса – 0,27 к. ед. (в 2020 году – 0,46 к. ед., 0,24 к. ед. и 0,24 к. ед. соответственно).

Обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином составляет в сене – 102 г, в сенаже — 119 г, в силосе – 55 г (в 2020 году 100 г, 120 г, 58 г соответственно). Дефицит переваримого протеина в кормовой единице в среднем по всем видам объемистых кормов по сравнению с прошлым годом осталось на прежнем уровне в 15%.

Во всех видах проанализированных кормов по-прежнему низкое содержание фосфора. В пересчете на кормовую единицу в сене урожая 2021 года оно составляет 3,7 г, в сенаже 4,6 г, в силосе 2,9 г (в 2020 году соответственно 3,8 г, 4,8 г и 2,7 г). Дефицит фосфора в кормовой единице не изменился и составил в среднем — 24%.

Количество обменной энергии в целом по области составляет в сене — 8,81; в сенаже – 8,98; в силосе — 10,19 МДж в кг сухого вещества (в 2020 году 8,85; 8,80 и 10,24 соответственно).